Medewerker grootkeuken
Vzw De Kade begeleidt personen met een beperking. We zijn een sterk expertisenetwerk voor buitengewoon onderwijs, multidisciplinaire diagnostiek en begeleiding van kinderen, jongeren en volwassenen. De Kade heeft een vijftiental vestigingsplaatsen in het Brugse en 1200 personeelsleden in dienst.
Het begeleidingscentrum Campus Het Anker zoekt een grootkeukenmedewerker. Je komt terecht in een team van een 3-tal personen, waarbij zij maaltijden bereiden voor kinderen en bewoners.
Taakomschrijving
- Ontvangen van goederen en controle.
- Voorbereidende werkzaamheden zoals wassen van groenten, versnijden, koken, enz.
- Basistechnieken toepassen zoals bakken, stomen, frituren, enz.
- Portioneren en verdelen van maaltijden.
- Schoonmaken van werkbladen, gereedschap en ruimtes.
- Afwas van kookgerei, potten en pannen.
- Bestellingen plaatsen van producten.
- Opvolgen van HACCP richtlijnen.
- Verdeling van maaltijden, koeken, melk, fruit, enz.
- Werkinstructies nauw opvolgen.
- Bewaken van de procedures van schoonmaak, temperatuur en etiketteringen.
- Transport van maaltijden naar buitenhuizen.
Wat verwachten wij?
- Ervaring is een pluspunt, ook stage-ervaring is relevant.
- Rijbewijs: Type B
- Leergierig door de inhoudelijke afwisseling van taken.
- Zelfstandig kunnen werken, zin voor initiatief.
- Oog voor orde en netheid.
- Stipt en flexibel kunnen zijn.
- Prioriteiten kunnen stellen.
- Respecteren van de veiligheidsvoorschriften en HACCP normen.
- Kunnen werken in team.
Wat bieden wij?
- Contracttype: vaste job, onbepaalde duur
- Aantal uren per week: 32u (0.80 FTE)
- Werkregime: dag
- Startdatum: zo snel mogelijk
- Verloning volgens barema: PC 319.01
- Extra voordelen:
- Een ruime verlofregeling met 2 extra dagen bovenop het wettelijke verlof
- Toegang tot een uitgebreid vormingsaanbod binnen de organisatie
- Een enthousiast, multidisciplinair team met betrokken collega’s
- Een warm onthaaltraject met een meter/peter die klaar staat om je te helpen.
- Interessante kortingen via het YOU-P voordelenplatform, inclusief toegang tot Benefits@Work
- Je werkt in een organisatie met een duidelijke maatschappelijke bijdrage en betekenisvolle impact.
Interesse?
Je kan solliciteren door je CV en motivatiebrief vóór 31/07/2025 te mailen naar pei-wen.yang@de-kade.be (Coördinator Facilitaire Diensten).
Opgelet: Interviews vinden doorlopend plaats, dus aarzel niet om vandaag al te solliciteren. Deze vacature kan vervroegd afgesloten worden.
Door te solliciteren ga je akkoord met onze privacyverklaring sollicitanten.
De Kade - Potterierei 42 8000 Brugge - Website by Artex
Deze website maakt gebruik van cookies voor een optimaal gebruik.